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成都小关庙“问题秤”全更换 商家承诺不再“烧

  前日,成都市青羊区质量技术监督局执法人员突击检查小关庙8家羊肉汤锅店,发现有4家店“烧”秤。

  昨日中午12点过,青羊质监的工作人员杀了个“回马枪”,再次检查小关庙羊肉汤锅店的秤。前日那4家使用“问题秤”的商家全部换了合格秤,并承诺不在秤上做手脚。

  昨日中午,就在小关庙的羊肉汤商家忙着招徕生意时,青羊质监质量标准计量科的两位工作人员悄然来到。副科长钟玉朋的公文包里,藏了个两斤重的砝码。他带着昨日的华西都市报,按图索骥,直奔有“问题秤”的羊肉汤锅店。

  他先来到狮子巷的“老李天下第一汤”,将砝码往店内一台崭新的秤上一放,指针端端指向“2”,说明没问题。在肖九仙羊肉汤锅店内,前天曾查出“8两秤”。钟玉朋走进厨房,将砝码放在电子秤上,按了3个不同的按钮,结果全都显示为准确重量。接下来,他又将砝码放在电子秤不同位置复重,也没问题。他宣布:这台秤是准确的。对前日查出“8两秤”,一名男店员解释,“我们两个月前才接手这家店,那台问题秤是上家老板留下的。”查出问题后,他们买了台新秤。

  随后,在“帅记”羊肉汤锅店和小关庙7号李氏羊肉汤店,钟玉朋也没发现问题。

  青羊质监连续两天到小关庙查秤,市民对此拍手称快,被查出“问题秤”的老板则表示,这次“查秤行动”让他们受到了启发,做生意还是应该讲诚信。他们纷纷承诺,在以后的经营中,会坚持使用合格的秤。

  几家自称从不“烧”秤的商家认为,以前小关庙的秤确实很混乱,有些甚至是“6两秤”。这些不诚信的商家用低价吸引顾客,扰乱了小关庙的羊肉市场。

  昨日,华西都市报的报道引起了网友共鸣,纷纷讨伐那些不诚信的商家。一位不愿透露姓名的商家以“7两秤”给记者算了一笔账:如果一家羊内汤锅店每天卖200斤羊肉,以每斤60元计算,每天仅“烧”秤的利润就是3600元。只需在冬至前后卖上1个月,这部分利润就高达10万元。

  如何防止商家“烧”秤?除了欢迎市民自带秤消费外,二娃一品鲜羊肉汤锅的老板刘宗权还教了市民一招:带一瓶标准重量的矿泉水,称羊肉前,先把矿泉水放在秤上过秤,如果重量准确,再称羊肉。